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Avocats farcis au crabe - Recette de cuisine

Recette pour 4 personnes.

Les ingrédients pour des avocats farcis au crabe :

  • 2 avocats mûrs
  • 1 boite de crabe
  • 200 g de riz
  • quelques feuilles de laitue
  • de la mayonnaise


Préparation de la recette d'avocats farcis au crabe :

Cuire le riz dans de l'eau salée.
Laisser refroidir le riz.
Dénoyauter les avocats en les coupant en deux.
Creuser les demi-avocats pour retirer de la chair.
Hacher la chair d'avocats et ajouter le riz froid.
Mélanger le tout.
Ouvrir la boite de crabe, mettre de coté 4 beaux morceaux.
Ajouter le crabe à la chair d'avocats.
Remplir les demi-avocats avec cette préparation.
Utiliser les 4 beaux morceaux de crabe pour la garniture.
Placer les demi-avocats sur les feuilles de laitue.
Servir frais avec un bol de mayonnaise à part.

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Recettes de cuisine avec des Avocats

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