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Canapés d'avocat et saumon fumé - Recette de cuisine

Recette pour 4 personnes.
Durée: 20 minutes.

Ingrédients pour des Canapés d'avocat du saumon fumé:

  • 1 avocat
  • des tranches de pain de mie
  • 2 petits fromages frais carré
  • un peu de cerfeuil, ciboulette et d'estragon


Préparation des Canapés d'avocat avec du saumon fumé:

Eplucher et dénoyauter l'avocat.
Mixer l'avocat en ajoutant du citron, les fromages, le cerfeuil, la ciboulette et l'estragon.
Ajouter du sel et du poivre et mixer encore un peu pour obtenir une pâte lisse.
Tartiner les tranches de pain de mie avec cette pâte.
Ajouter sur le pain de mie des tranches de saumon fumé.

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