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Flan au chocolat - Recette de gâteau

Flan pour 6 personnes.
Préparation: 20-25 minutes.

Liste des ingrédients pour un Flan au chocolat:

  • 125 g de chocolat noir fondant
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs entiers
  • 0.5 litre de lait
  • 60 g de farine
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • un peu de beurre
  • 1 paquet de sucre vanillé


Préparation de la recette du Flan au chocolat:

Battre les oeufs.
Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Incorporer la farine lorsque le mélange devient mousseux.
Délayer avec le lait bouilli.
Faire fondre le chocolat dans très peu de lait.
Ajouter la crème fraîche et le chocolat dans le lait bouilli.
Mélanger le tout.
Verser dans un moule beurré.
Faire cuire à feu doux dans un four tout en surveillant la cuisson.
Ce flan peut se manger chaud.

Photo du flan au chocolat dans le plat blanc Photo de la part de flan au chocolat Photo de vue de dessus de la part de flan au chocolat dans une assiette
Photos du flan au chocolat.

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