Logo Cuistoo.com
 

Galettes de riz au saumon - Recette de cuisine

Recette pour 4 personnes.
Temps de préparation: 30 minutes.

Les ingrédients pour des Galettes de riz au saumon :

  • 250 g de saumon en boîte
  • 250 g de riz
  • 3 oeufs
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • de la chapelure
  • de la farine


Préparation de la recette de Galettes de riz au saumon

Faire frire le riz dans le beurre et de l'eau (2 fois le volume du riz)
Saler et poivrer selon vos goûts.
Faire cuire 20 minutes.

Retirer la casserole du feu.
Ajouter le saumon émietté.
Ajouter 2 oeufs.
Ajouter une cuillère à soupe de câpres puis mélanger.
Laisser refroidir.
Faîtes des galettes.
Passer-les galettes de riz-saumon dans de la farine, 1 oeuf battu et de la chapelure.
Faire dorer à l'huile les galettes dans une poêle.
Servir avec une sauce tomate.

Recette précédente : Escalopes de saumon  Recette suivante : Saumon aux bouquets
Recettes de Saumon

Valid XHTML 1.0 Transitional
Confidentialité   Page générée en 0.156 sec.
©2009-2018 All Rights Reserved to Cuistoo.com