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Moules aux Sardines et aux Olives - Recette de cuisine

Recette pour 4 personnes.
Temps de préparation: 20 minutes.

Liste des ingrédients pour des moules aux sardines et aux olives:

  • 5 sardines en filet
  • 1 verre d'olives vertes et noires
  • 16 moules
  • 1 tomate
  • 2 échalotes
  • 3 gousses d'ail
  • du persil haché


Préparation de la recette de cuisine des moules aux sardines et aux olives :

Hacher les échalotes.
Faire fondre les morceaux d'échalotes dans de l'huile.
Ecraser les gousses d'ail et ajoutez-les à l'échalote fondu.
Couper la tomate en dés.
Couper les olives en petits morceaux.
Ajouter les morceaux de tomates et d'olives à la préparation culinaire.
Couper les sardines en petits morceaux puis ajoutez-les à la préparation, qui est encore sur le feu.
Mélanger le tout.
Ajouter les moules avec du persil haché.
Attendre que les moules s'ouvrent.
Une fois ouvertes, retirer les moules des coquilles.
Servir chaud.

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