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Mousse au chocolat - Recette de dessert

Recette pour 6 personnes.
Laisser 3 heures au repos dans le frigo.

Liste des ingrédients pour une Mousse au chocolat :

  • 120 g de chocolat noir.
  • 20 g de sucre en poudre.
  • 3 oeufs


Préparation de la recette d'une mousse au chocolat :

Faire ramollir le chocolat, attention ŕ ne pas le brűler.
Séparer les blancs et jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes d'oeufs avec le chocolat.
Ajouter le sucre en poudre et mélanger.
Battre les blancs en neige.
Ajouter les blancs en neige avec le chocolat, mélanger le tout.
Laisser au repos pendant 3 heures dans le frigo.
Servir frais.

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