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Petits gâteaux au chocolat - Recette de cuisine

Recette pour 4 personnes.
Durée de la préparation : 15 minutes.

Les ingrédients pour des petits gâteaux au chocolat :

  • 300 g de chocolat
  • 250 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • papier sulfurisé
  • vanille


Préparation de la recette petits gâteaux au chocolat :

Séparer les blancs et jaunes d'oeufs.
Garder les blancs d'oeufs dans un saladier.

Réduire le chocolat en poudre.
Mélanger le chocolat avec le sucre.
Verser le chocolat et le sucre dans le saladier tout en mélangeant.
Disposer la pâte sur le papier sulfurisé en utilisant une petite cuillère,
et espacer les petits gâteaux de quelques centimètres.
Enfourner les gâteaux dans un four tiède.
Vous pouvez ajouter de la vanille pour parfumer les gâteaux.
Laisser refroidir et servir froid.

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