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Riz pilaf aux saucisses - Recette de cuisine

Recette pour 4 personnes.
Temps de cuisson : 20 minutes.

Liste des ingrédients de la recette :

  • 250 g de riz pilaf
  • 2 fois le volume de riz en bouillon
  • 300 g de Merguez
  • 300 g de Chipolatas
  • 150 g d'oignons de Mulhouse
  • 4 tomates
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillères à soupe de persil haché sel poivre


Préparation de la recette du Riz pilaf aux saucisses :

Eplucher les oignons sans les couper.
Faire dorer les oignons dans de l'huile chaude.
Peler les tomates et coupez les en morceaux.
Ajouter dans une casserole les tomates, le riz et le bouillon.
Saler et poivrer.
Porter à ébullition la casserole tout en remuant.
Laisser cuire sans couvrir pendant 20 minutes.
Remuer le riz de temps en temps.
Cuire les chipolatas et les merguez dans une poêle.
Ajouter les saucisses cuites au riz .
Parsemez de persil et d'un peu de beurre.

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