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Croûtes aux abricots - Recette de cuisine

Omelette pour 4 personnes.
Temps de préparation : 15 minutes.
Temps de cuisson: 10 minutes.

Les ingrédients pour des croûtes aux abricots

  • 8 abricots en boîte avec sirop
  • 4 tranches de brioche
  • 200 g de gelée de groseille
  • du sucre en poudre
  • du kirsch


Préparation de la recette de croûtes aux abricots

Couper 4 tranches de brioche.
Faire dorer les tranches avec du beurre.
Sur chaque tranche, disposer 2 moitiés d'abricot.
Saupoudrer les tartines avec du sucre en poudre.
Chauffer au four, puis sortir les tranches quand elles ont durcies.
Flamber au kirsch les tartines d'abricots.
Servir chaud avec la gelée de groseille.

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