Artichauts aux épinards - Recette de cuisine

Préparation de la d'artichauts aux épinards :

Cuire les artichauts pendant 30 minutes dans une eau déjà bouillante.
Parer les artichauts et enlever le foin.
Cuire les épinards.
Egoutter les épinards et les hacher.
Ajouter le riz à la créole aux épinards.
Ajouter le gruyère.
Remplir les artichauts avec le mélange obtenu.
Recouvrir les artichauts avec un peu de gruyère râpé.
Faire gratiner les artichauts.
Servir chaud.