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Creme au chocolat - Recette de dessert

Recette pour 4 personnes.
Préparation de la recette : 20 minutes.

Ingrédients pour faire une Crème au chocolat :

  • 100 g de chocolat
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 0.5 litre de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de lait


Préparation de la recette d'une Crème au chocolat :

Faire bouillir le 1/2 litre de lait en ajoutant le sucre et un peu de sel.
Enlever la casserole de la plaque.
Raper le chocolat et l'ajouter dans la casserole.
Faire cuire 10 minutes à petit feu tout en remuant.
Enlever la casserole de la plaque.
Battre les 3 jaunes d'oeufs avec les deux cuillères à soupe de lait puis l'ajouter dans la casserole.
Faire cuire quelques minutes à petit feu tout en remuant.
Verser dans un plat (grand bol) et laisser la crème au chocolat refroidir.

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